Минпромторг и Роскачество начинают масштабное исследование этого продукта.
За последние 10 лет в России на четверть сократилось потребление хлеба. Об этом говорится в пресс-релизе Минпромторга. По информации ведомства, только за последние десять лет потребление хлеба сократилось на четверть - с 66 до 49 кг на человека в год.
Глава Минпроторга Денис Мантуров считает, что такие данные обусловлены исключительно осознанным выбором потребителя, а не сокращением доходов населения или дефицитом хлеба.
